Article
Foods  (2020)

Simulation of the human small intestinal digestion of starch using an in vitro system based on dialysis membrane process

González C, González D, Zúñiga RN, Estay H, Troncoso E.

Más información

Título de la Revista: Foods
Volumen: 9
Editorial: MDPI Open Access Publishing
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 931
Notas: WOS