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Káñina, Rev. Artes y Letras, Univ. Costa Rica  (2016)

Merónimos de la gastronomía costarricense: Valle Central y Limón

Hazel Barahona

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Título de la Revista: Káñina, Rev. Artes y Letras, Univ. Costa Rica
Volumen: 99-138
Editorial: Universidad de Costa Rica
Fecha de publicación: 2016