Proyecto
 (2015)

PRODUCIÓN DE ANTIOXIDANTES DESDE CULTIVOS CELULARES DE MAQUI PARA ABASTECER LA INDUSTRIA ALIMENTICIA Y NUTRACEUTICA

Director

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Fecha de publicación: 2015
Objetivos: Proveer un proceso productivo de síntesis de antioxidantes desde cultivos celulares de callos de la planta Aristotelia chilensis, afín de abastecer las necesidades de mercados internos y externos en las áreas alimenticias y nutraucéuticas.
Año de Inicio/Término: 2015-2018
Financiamiento/Sponsor: COPEC UC
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

2015.J.374