Feasible Novozym 435-Catalyzed Process to Fatty Acid Methyl Ester Production from Waste Frying Oil: Role of Lipase Inhibition

Azócar, Laura; Ciudad, Gustavo; Muñoz, Robinson; Jeison, David; Toro, Claudio; Navia, Rodrigo

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Fecha de publicación: 2012
DOI:

10.5772/34758