Article SCIELO
RIVAR (Santiago)  (2022)

El cultivo del ají (Capsicum spp.) como patrimonio cultural campesino: análisis exploratorio

Ximena Quiñones Diaz; Muñoz-Concha, Diego; Lizbeth Nuñez

Keywords: Ají, diversidad biológica, patrimonio cultural inmaterial, clase campesina, desarrollo agrícola

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Título según SCIELO: El cultivo del ají (Capsicum spp.) como patrimonio cultural campesino: análisis exploratorio*
Título de la Revista: RIVAR (Santiago)
Volumen: 9
Número: 26
Editorial: Instituto de Estudios Avanzados, Universidad de Santiago de Chile
Fecha de publicación: 2022
Página de inicio: 89
Página final: 106
Idioma: es
Financiamiento/Sponsor: Universidad Católica del Maule
URL: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5531/26004129
DOI:

10.35588/rivar.v9i26.5531
Notas: SCIELO - SCOPUS