Determination of the health benefits of bioactive compounds of discarded chia plants (Salvia hispanica L.) using UPLC-TOF-MS, and a global evaluation of antioxidant in vitro capacity and its effect in vivo

Zuñiga, Maria Carolina; Olea, C; Garrido, Marco

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Fecha de publicación: 2019
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2019-2023
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1190525