Proyecto
 (2022)

Polyphenols from Chilean native berries as antiglycating agents submitted to thermal treatment conditions: a contribution to decrease deleterious effects mediated by dietary glycotoxins

Avila, Felipe; López-Alarcón, Camilo; Theoduloz, Maria Cristina; Schmeda-Hirschmann, Guillermo

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Fecha de publicación: 2022
Programa: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2022-2026
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE