Molecular dynamics simulation of the interaction of a raspberry polygalacturonase (RiPG) with a PG inhibiting protein (RiPGIP) isolated from ripening raspberry (Rubus idaeus cv. Heritage) fruit as a model to understand proteins interaction during fruit softening.

Morales-Quintana, L; Monsalve, Liliam; Bernales, M; Figueroa, Carlos Rodrigo; Valdenegro; Olivares, Araceli; Alvarez A.; Cherian, Sam; Fuentes, Lida

Abstract

Morales-Quintana, L.; Monsalve, L; Bernales, M.; Figueroa, C.R.; Valdenegro, M.; Olivares, A.; Alvarez, F. DOI:10.1016/j.jmgm.2023.108502 2022, 122

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Título de la Revista: JOURNAL OF MOLECULAR GRAPHICS & MODELLING
Volumen: 122(2)
Editorial: Elsevier Science Inc.
Fecha de publicación: 2023
Página de inicio: 108502
Financiamiento/Sponsor: FONDECYT 1201662
URL: https://doi.org/10.1016/j.jmgm.2023.108502
Notas: ISI