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Aumento del valor funcional y calidad organoléptica de hortalizas de hoja producidas en la región de O’Higgins mediante la aplicación controlada de estreses ambientales en sistemas de producción forzada y mínimo procesamiento
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| Fecha de publicación: | 2016 |
| Objetivos: | Implementar y desarrollar un sistema de cultivo hidropónico forzado más suplementación radiativa y con filtros foto-selectivos destinado a obtener hortalizas de hoja procesadas como mínimo proceso con elevada calidad funcional, organoléptica e innocuas mediante tecnologías de postcosecha emergentes |
| Año de Inicio/Término: | 2016-2020 |
| Financiamiento/Sponsor: | FIC O'Higgins |
| Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE |
| DOI: |
FIC ID: 30474703-0 |