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SUSTAINABLE CHEMISTRY AND PHARMACY  (2023)

EXTRACTION OF VALUABLE COMPOUNDS FROM GRANADILLA (PASSIFLORA LIGULARIS JUSS) PEEL USING PRESSURIZED FLUIDS TECHNOLOGIES

Vardanega, Renata; Salinas-Fuentes, Francisca; Palma-Ramírez, Jenifer; Bugueño-Muñoz, Waldo; Cerezal-Mezquita, Pedro; Ruiz-Domìnguez, Mari Carmen

Keywords: carotenoids, pectin, waste, biorefinery, Granadilla, Gas-expanded liquids

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Título de la Revista: SUSTAINABLE CHEMISTRY AND PHARMACY
Volumen: 34
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2023
Página de inicio: 101135
Idioma: Inglés
URL: https://doi.org/10.1016/j.scp.2023.101135
DOI:

10.1016/j.scp.2023.101135
Notas: WOS