Desarrollo de una línea de Alimentos e Ingredientes Funcionales (AeIF) a partir de la extracción de Compuestos Bioactivos (CBA) proveniente de Biomasa de Microorganismos y Vegetales de la 2da Región.

Cerezal-Mezquita, Pedro; Ruiz-Domínguez, Mari Carmen

Más información

Fecha de publicación: 2019
Año de Inicio/Término: 2019-2021
Financiamiento/Sponsor: Fondo de Innovación Competitiva Regional (FIC-R)
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

BIP-30488758-0