Proyecto
 (2023)

Potential antiglycating effect and antioxidant activity of bioactive peptides of the protein hydrolysate from common beans (Phaseolus vulgaris L.) genotypes race Chile.

Luis Bustamante; Felipe Jiménez-Aspee; Guillermo Schmeda; Felipe Ávila

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Fecha de publicación: 2023
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2023-2025
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

11231166