Modeling and phenomenological characterization of salting and marination processing coupled with an electric field
Más información
Fecha de publicación: | 2014 |
Instrumento: | FONDECYT |
Año de Inicio/Término: | 2014-2015 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | TESISTA |
DOI: |
Regular 1151380 |