Abstract

El Congreso ALAP es el principal evento relacionado al cultivo de la papa en Latinoamérica, el cual reúne a toda la cadena de producción del cultivo, en torno al conocimiento, la ciencia y el intercambio de experiencias relacionadas a la papa. En esta ocasión Chile fue el anfitrión y tuvo el gran desafío de la organización de este gran evento. El Congreso ALAP 2023 se realizó en la ciudad de Puerto Varas, Chile, entre el 27 de marzo y el 1 de abril del 2023 y fue organizado por la Asociación Chilena de la Papa (ACHIPA) y la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), con el apoyo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA); la Universidad Austral de Chile (UACH) y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), además del auspicio de diferentes empresas del sector privado.