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FOOD CHEMISTRY  (2008)

Changes in particles of coffee powder and extensions to caking (vol 104, pg 122, 2007)

Saragoni, P; aguilera, jm; Bouchon, P

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Título según WOS: Changes in particles of coffee powder and extensions to caking (vol 104, pg 122, 2007)
Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Volumen: 109
Número: 1
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: 174
Página final: 175
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814607012289
DOI:

10.1016/j.foodchem.2007.11.066
Notas: ISI