Proyecto
 (2023)

Validación y escalamiento de un alimento funcional en base a péptidos microencapsulados con propiedades inmunoestimulantes y antimicrobianas

Toledo, J.R.; Fernandez, Katherina

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Fecha de publicación: 2023
Instrumento: FONDEF
Año de Inicio/Término: 2023-2025
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A)
DOI:

IT23I0049