“Utilización completa del fruto del castaño, para la elaboración a escala piloto de una crema untable con la incorporación de aditivos especializados que le otorguen propiedades funcionales, permitiendo impulsar y abrir nuevos nichos de mercado para la Agrupación de Castañeros de El Carmen”
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| Fecha de publicación: | 2018 |
| Año de Inicio/Término: | 2018-2020 |
| Financiamiento/Sponsor: | FIA |
| Rol del Usuario: | PERSONAL DE APOYO |
| DOI: |
PYT-2018-0341 |