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Revista chilena de nutrición  (2023)

Gusto dulce: Percepción, fuentes alimentarias y preferencias

Carmen Gloria González; Marcela Reyes

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Título según WOS: Sweet taste: Perception, food sources, and preferences
Título según SCIELO: Gusto dulce: Percepci�n, fuentes alimentarias y preferencias
Título de la Revista: Revista chilena de nutrición
Volumen: 50
Número: 1
Editorial: SOC CHILENA NUTRICION, BROMATOLOGIA & TOXICOLOGIA
Fecha de publicación: 2023
Página de inicio: 98
Página final: 105
Idioma: es
DOI:

10.4067/S0717-75182023000100098
Notas: ISI, SCIELO