Review SCIELO
Revista chilena de nutrición  (2023)

Composición química y aplicaciones clínicas del aceite de oliva extra virgen

Beatriz Reyes P; Rodrigo Chamorro M; Gladys Morales; María Catalina Hernández R; Camila Farías C; Rodrigo Valenzuela B

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Título según SCIELO: Composici�n qu�mica y aplicaciones cl�nicas del aceite de oliva extra virgen
Título de la Revista: Revista chilena de nutrición
Volumen: 50
Número: 3
Editorial: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.
Fecha de publicación: 2023
Página de inicio: 320
Página final: 331
Idioma: es
DOI:

10.4067/S0717-75182023000300320
Notas: SCIELO