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FOOD BIOPHYSICS  (2008)

Applications of microfluidic devices in food engineering

Skurtys, O; aguilera, jm

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Título según WOS: Applications of microfluidic devices in food engineering
Título de la Revista: FOOD BIOPHYSICS
Volumen: 3
Número: 1
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: 1
Página final: 15
Idioma: English
URL: http://link.springer.com/10.1007/s11483-007-9043-6
DOI:

10.1007/s11483-007-9043-6
Notas: ISI