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Improve of probiotics viability in baked goods by pre-adaptation to stress factors
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| Fecha de publicación: | 2023 |
| Instrumento: | FONDECYT |
| Año de Inicio/Término: | 2023-2025 |
| Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
| Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |
| DOI: |
3230485 |