Agregación de valor a frutos recolectados de rosa mosqueta a partir de la creación de grageas comestibles con propiedades funcionales para la incorporación de un eje competitivo que favorece el desarrollo de la Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores del Biobío A.G.

González Rodríguez, María Eugenia

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Fecha de publicación: 2016
Año de Inicio/Término: 2016-2019
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

FIA 2016-0689