Tecnologías bactericida para pescados y mariscos
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| Fecha de publicación: | 2024 | 
| Objetivos: | Preservación de pescados y mariscos con hielo/ácido hipocloroso y aceites esenciales | 
| Año de Inicio/Término: | 2024-2024 | 
| Financiamiento/Sponsor: | UNAB | 
| Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |