Desarrollo de un recubrimiento nanoemulsionado para mantener la inocuidad y extender la vida útil de huevos frescos
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Fecha de publicación: | 2022 |
Año de Inicio/Término: | 2022-2023 |
Financiamiento/Sponsor: | Universidad del Bío-Bío |
Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE |
DOI: |
INN I+D 22-43 |