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Polymers  (2024)

Colorimetric Indicator Based on Gold Nanoparticles and Sodium Alginate for Monitoring Fish Spoilage

Pierre, L.; Bruna, J.; Leyton, P.; Torres, A.; Rodríguez-Mercado, F.

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Título de la Revista: Polymers
Volumen: 16
Editorial: MDPI Open Access Publishing
Fecha de publicación: 2024
Página de inicio: 829
Notas: WOS