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Acta Horticulturae  (2024)

Effect of different temperatures on fermentation dynamics in wines of Vitis vinifera ‘País’ from the Itata valley

Pascual, G., Hidd, H., López, M.D. and Serra, I.

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Título de la Revista: Acta Horticulturae
Volumen: 1387
Editorial: D. Jevremovi? et al.
Fecha de publicación: 2024
Página de inicio: 151
Página final: 158
URL: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2024.1387.20
DOI:

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2024.1387.20
Notas: SCOPUS