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FOODS-BASEL  (2024)

Survival of Listeria Strains and Shelf Life Determination of Fresh Blueberries (Vaccinium corymbosum) Treated with Cold Atmospheric Plasma

Concha-Meyer, Anibal; González-Esparza, Alexandra; Cullen, PJ; Veloso, Felipe; Favre, Mario; Valenzuela, Julio; Toloza, Lorena; Niemira, Brendan

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Título de la Revista: FOODS-BASEL
Fecha de publicación: 2024
URL: https://doi.org/10.3390/foods13060822
Notas: WOS Core Collection ISI