Proyecto
 (2018)

Estudio interfacial in vitro de la digestión de lípidos recubiertos por películas de proteína.

Rommy Zúñiga Pardo

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: 2018-2019
Financiamiento/Sponsor: Universidad Tecnológica Metropolitana
Rol del Usuario: PERSONAL TECNICO
DOI:

L216-10