Envase Activo antifungico comprensiendo una poliolefina con recubrimiento polimerico soluble en agua comprendiendo una mezcla sinérgica de compuestos naturales volátiles seleccionados de carvacrol y alil isotiocianato, útil para extender la vida útil de productos de panadería

Riveros, Simón; Galotto L, Maria

Más información

Fecha de publicación: 2020
DOI:

201902861