Incorporación de cepas probióticas en una bebida vegetal para el desarrollo de un alimento funcional que mejore la salud intestinal

Constanza Morales Neghme; Luis Pouchucq

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Fecha de publicación: 2024
Año de Inicio/Término: 2024-2024
Financiamiento/Sponsor: CORFO
Rol del Usuario: PERSONAL TECNICO
DOI:

23SN-241907