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JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING  (2022)

Digital twins: Integration of food production, storage, and distribution for efficient life cycle management

Simpson, Ricardo; Ramirez, Cristian; Nunez, Helena

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Título según WOS: Digital twins: Integration of food production, storage, and distribution for efficient life cycle management
Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING
Volumen: 45
Número: 1
Editorial: Wiley
Fecha de publicación: 2022
DOI:

10.1111/jfpe.13940
Notas: ISI