Obtención de un concentrado de proteínas vegetales a partir de cereales y leguminosas chilenas de calidad nutricional mejorada para consumidores con requerimientos nutricionales especiales
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Fecha de publicación: | 2017 |
Año de Inicio/Término: | 2017-2018 |
Financiamiento/Sponsor: | FIA |
Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) |