Proyecto
 (2023)

PhageStop, una formulación de un cóctel de distintos bacteriófagos con acción lítica de precisión contra Salmonella Infantis MDR en carne de pollo

Moreno Switt, Andrea I.; Alvarez-Espejo, Diana M.; Barron-Montenegro, Rocio; Rivera, Dacil; Rosales, Marlene; Garrido, Daniel A.

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Fecha de publicación: 2023
Objetivos: Objetivo General Validar una formulación y estrategias de aplicación de tres bacteriófagos contra Salmonella Infantis MDR en carne de pollo (carcasas y pechuga) en condiciones simuladas de planta de procesamiento
Instrumento: IDeA I+D
Año de Inicio/Término: 2023-2025
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

ID23I10093