Proyecto
 (2024)

Diseño de matrices alimentarias tipo emulsión O/W a base de materias primas de origen vegetal para su potencial aplicación en el manejo de la disfagia

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Fecha de publicación: 2024
Año de Inicio/Término: 2024-2025
Financiamiento/Sponsor: Universidad de La Frontera/Universidad de Los Andes
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

PUA23-0009