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 (2023)

Berries frutos saludables: Actividad antioxidante y perfil de polifenoles.

Vergara, H. Cristina; Pino, María Teresa; Zamora, Olga; McLeod, Claudia; Defilippi B., Bruno; Alvarez, Edgard; Alvarez, Francisco

Keywords: berries, polifenoles, antioxidantes

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Fecha de publicación: 2023
Año de Inicio/Término: 24 y 25 de agosto, 2023
Idioma: Español
Financiamiento/Sponsor: rganizado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y la Sociedad Chilena de Fruticultura,
URL: https://comitedearandanos.cl/chillan-chile-congreso-latinoamericano-de-berries-2023/
Notas: Vergara. C., Pino. MT, Zamora. O, McLeod, C, Defilippi. B, Alvarez, E., Alvarez, F. 2023. Berries frutos saludables: Actividad antioxidante y perfil de polifenoles. En Congreso Latinoamericano de Berries 2023, los días 24 y 25 de agosto, en el Hotel Marina del Sol, Chillán, Organizado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y la Sociedad Chilena de Fruticultura,