Proyecto
 (2023)

Preservation system, based on an improved native-yeast with optimal H2S production and release, for extending the shelf-life of non-climacteric fleshy fruit

Sebastian Molinett Soto

Más información

Fecha de publicación: 2023
Instrumento: IDeA I+D
Año de Inicio/Término: 2023-2025
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: OTROS
DOI:

ID23I10287