Proyecto
 (2021)

Implementación del modelo Food Hub, para el fortalecimiento y optimización del proceso productivo y de comercialización del sector castañero de la región de Ñuble

Folch, Christian

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Fecha de publicación: 2021
Objetivos: Desarrollar un Food Hub que diversifique y dé valor agregado a productos del sector castañero, mediante un modelo innovador de almacenamiento, procesamiento, distribución y comercialización, que permita su incorporación a mercados sofisticados
Año de Inicio/Término: 2021-2024
Financiamiento/Sponsor: FIA
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

FIA -PYT-2021-0399