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NEW BIOTECHNOLOGY  (2009)

Raw material pre-treatment effect on the phenolic antioxidants extraction of berries and their concentrated processing wastes

Zúñiga-Hansen ME; Poirrier-Gonzalez, P; Soto Maldonado, C.

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Título según WOS: Raw material pre-treatment effect on the phenolic antioxidants extraction of berries and their concentrated processing wastes
Título de la Revista: NEW BIOTECHNOLOGY
Volumen: 25
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: S180
Página final: S181
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1871678409006840
DOI:

10.1016/j.nbt.2009.06.723
Notas: ISI