Producción de carragenina lambda a partir de la microalga Porphyridium cruentum como una nueva alternativa para la industria de los hidrocoloides
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Fecha de publicación: | 2024 |
Objetivos: | Producción de carragenina lambda a partir de la microalga Porphyridium cruentum como una nueva alternativa para la industria de los hidrocoloides |
Instrumento: | IDeA I+D |
Año de Inicio/Término: | 2024-2026 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) |
DOI: |
ID24I10154 |