Producción de carragenina lambda a partir de la microalga Porphyridium cruentum como una nueva alternativa para la industria de los hidrocoloides

Jessy Pavón Pérez

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Fecha de publicación: 2026
Instrumento: IDeA I+D
Año de Inicio/Término: 2026-2024
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A) ALTERNO(A)