Portal del Investigador
FORMATION AND MITIGATION OF POTENTIALLY TOXIC COMPOUNDS GENERATED BY HEAT PROCESSING IN STARCHY AND PROTEIN FOOD MATRIXES
Más información
| Fecha de publicación: | 2019 |
| Instrumento: | Postdoctorado Becas Chile |
| Año de Inicio/Término: | 2019-2023 |
| Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
| Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE |
| DOI: |
1190080 |