Exploring the Mechanisms of Atmospheric Cold Plasma Activated Water Interactions with Antibiotic-Resistant Listeria monocytogenes for Enhanced Food Safety in Food Products and Food Contact Surfaces

Aníbal Concha Meyer; Felipe Veloso; Alexandra González

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Fecha de publicación: 2025
Instrumento: Fondecyt Regular
Año de Inicio/Término: 2025-2028
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

1251173