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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH  (2009)

Effect of Cladosporium rot on the composition and aromatic compounds of red wine

Briceno EX; Latorre, BA; Bordeu E.

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Título según WOS: Effect of Cladosporium rot on the composition and aromatic compounds of red wine
Título de la Revista: SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH
Volumen: 7
Número: 1
Editorial: CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS-CSIC
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 119
Página final: 128
Idioma: English
Notas: ISI