Aroma Volatiles: Biosynthesis and Mechanisms of Modulation During Fruit Ripening

Defilippi, BG; Manriquez,D; Luengwilai, K; Gonzalez-Aguero, M

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Título según WOS: Aroma Volatiles: Biosynthesis and Mechanisms of Modulation During Fruit Ripening
Título de la Revista: SEA PLANTS
Volumen: 50
Editorial: ACADEMIC PRESS LTD-ELSEVIER SCIENCE LTD
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 1
Página final: 37
Idioma: English
DOI:

10.1016/S0065-2296(08)00801-X

Notas: ISI