Producing cryoconcentrated calafate (Berberis microphylla) and matico (Buddleja globosa) with multiple health-promoting bioactivities through centrifugal- and ultrasound-assisted block freeze concentration

Orellana Patricio

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Fecha de publicación: 2025
Instrumento: Fondecyt Regular
Año de Inicio/Término: 2025-2027
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1252203