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European Food Research and Technology  (2010)

Extraction of antioxidants from several berries pressing wastes using conventional and supercritical solvents

Laroze, LE; Diaz-Reinoso, B; Moure, A.; ZUNIGA, ME; Dominguez, H.

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Título según WOS: Extraction of antioxidants from several berries pressing wastes using conventional and supercritical solvents
Título según SCOPUS: Extraction of antioxidants from several berries pressing wastes using conventional and supercritical solvents
Título de la Revista: European Food Research and Technology
Volumen: 231
Número: 5
Editorial: Springer Verlag
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 669
Página final: 677
Idioma: English
URL: http://link.springer.com/10.1007/s00217-010-1320-9
DOI:

10.1007/s00217-010-1320-9
Notas: ISI, SCOPUS