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 (2025)

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL PREBIÓTICO DO BAGAÇO DE CERVEJA

Vargas-Straube M.J.; Rojas, F; Arancibia, B.; de Oliveira, J.N.; de Oliveira, D.G.; de sales, I.C.F.; de Alburquenque, T.M.R.; de Souza E.L.; Zúñiga, M.E.; Mariotti M.S.; Fuentes-Viveros L.; Soto-Maldonado C.

Keywords: BAGAÇO, POTENCIAL PREBIÓTICO