Propiedades prebióticas, antioxidantes y celulares de mieles generadas desde el bosque valdiviano

Miró, María Paz; Salazar-Petres, Esteban

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Fecha de publicación: 2023
Objetivos: Determinar las propiedades prebióticas, actividad celular y función enteroendocrina in vitro de mieles generadas en distintas zonas geográficas y botánicas de la Región de los Ríos y de Los Lagos
Año de Inicio/Término: 2023-2024
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
Notas: Fondos adjudicados a partir de un concurso interno interdisciplinario de UST.