Production of salmon gelatin based microgels with different crosslinking densities by combining spray congealing and uv radiation.
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Fecha de publicación: | 2023 |
Instrumento: | Fondecyt Regular |
Año de Inicio/Término: | 2023-2026 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |
DOI: |
1230645 |