Producción estandarizada de un ingrediente alimentario funcional basado en péptidos fraccionados de quinoa para la prevencion de la diabetes mellitus gestacional (DMG).
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Fecha de publicación: | 2022 |
Instrumento: | IDeA I+D |
Año de Inicio/Término: | 2022-2024 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |
DOI: |
ID22I10296 |